Ünlü Makina - Gıda Ambalajları
GIDA AMBALAJLARI
Herhangi bir sektöre ait olan ürünü, üretim sürecinden itibaren tüketiciye iletene dek koruma altına alan, markasını belli eden ve taşıma ile depolama işlevlerini de gören kaplama malzemelerine ambalaj adı verilir. Her ürün tipi için farklı türde ambalaj kullanımı sağlanmakla birlikte, gıda ambalajları için de farklı özelliklerin mevcut olması gerekir. Gıda ürününü koruyacak ve bozulmasını engelleyecek türde tercih edilecek ambalajların, temini kadar kullanılma tekniği de ürün açısından büyük önem taşır.
Tüketiciye bir ürünün sunulabilmesi ve kullanıma uygun hale getirilmesi için, ambalaj ile kaplanması çok önemli hatta zorunlu olan bir durumdur. Gıda ambalajlarının önemi ise, diğer ürünlere göre bir adım daha öndedir. Bir gıdanın tüketilme süresine uygun bir ambalaj seçimi sağlamak, gıdanın yapısını ve içeriğini etkilemeyecek malzemeler kullanmak ve gıda ile marka uyumunu gerçekleştirecek görseller hazırlamak gerekmektedir. Gıdalar için kullanılan ambalajlar, elbette insan gücü ile değil, makine gücü ile kullanılır. Gıdalar seri bir şekilde bu makineler ile paketlenir ve tüketiciye sunum için hazır hale gelir. Gıda için kullanılan ambalajlar, gıdanın hijyenik durumuna zarar vermeyecek şekilde seçilir. Bu anlamda, ürünün yapısını bozmadan paketlenmesi, tüketiciye sağlıklı bir ürün sunabilmek açısından önemlidir.
Gıda ambalajlarında plastik ve benzeri maddeler kullanılır. Yeni nesil firmalar artık gıda ambalajları için çevre dostu ve doğaya zarar vermeyen türde malzemeler tercih etmektedir. Bu nedenle de, aynı bilinçle çalışan gıda ambalaj üretici firmalar ile anlaşma sağlanmaktadır. Gıdanın fiziksel ve estetik anlamda korunması ve öne çıkarılmasını sağlayan ambalajların kullanımında, üzerine ek bilgilerin gelebilmesi de sağlanır. Hepsi TSE damgasına sahip ve yeniden düzenlenebilir durumdadır. Bir gıda ürünü, ambalaj paketleme makinesinden geçtikten sonra, başka bir alanda üzerine son kullanma tarihi ve benzeri bilgilerin işlenmesi için yeniden makineden geçebilir. İşini iyi yapan ve alanında uzman olan ambalaj paketleme firmaları, dayanıklı ve maliyeti düşük malzemelerin kullanılmasını sağlayarak, firmalara ekonomik çözümler sunar. Ürünün görünümünü öne çıkaran türde kaliteli malzemeler için en uygun fiyat seçenekleri sunulur. Düşük ısıda ve solvent içermeyen maddeler ile, ambalajların yapışması sağlanır. Yapışmayı sağlayan ısı miktarı ve diğer ürünler, gıdaya hiçbir şekilde zarar vermez ya da değişikliğe uğramasına izin vermez. Ayrıca ambalajlanan ürünler, uzun süre satış raflarında duracağı için, tozlanmaya ve kirlenmeye karşı da dayanıklı olacak şekilde malzemelerden üretilir. Güneş ışığı ve oksijenli ortama da aynı şekilde direnç gösteren ambalajlar kullanılır. Bu nitelikler ile gıda ürünleri sağlıklı bir ambalaj kullanımına sunulabilir.
Gıda ambalajları için iyi bir üretici firma ile anlaşmak ve ürünlerin paketlenmesi için ürün temininde bulunmak önemlidir. Tüketiciye sağlıklı ve güvenilir bir şekilde tüketilebilen gıda ürünleri sunabilme konusunda, ambalaj seçiminin ve kullanımının yeri çok büyüktür.
